Krakau

Ich habe Straßenmusik immer gern gemocht, weil man da einfach Neues hören kann. Manchmal gibt es Ensembles, die ihre Sache wirklich gut machen…..und das hier war ein solches Beispiel. Osteuropas Klänge sind einfach spannend, denn die musikalischen Einflüsse sind einfach sehr variabel und vielfältig – ebenso wie auch die Instrumentierung. Die geschichte geschah eigentlcih ganz zufällig: Ich war mit einer kleinen Presse-Gruppe unterwegs durch die Altstadt Krakaus und im Park standen diese Musiker und spielten einfach drauflos. Wir sind alle ein Weilchen stehengeblieben und haben ihnen zugehört. Krakau ist übrigens eine großartige Stadt mit unglaublich vielen Sehenswürdigkeiten und extrem vielen Mehr lesen »

Eigentlich verkauft der Mann kein Brot, sondern Obwarzanek – das sind die für Krakau so typischen Kringel. Obwarzanki (Plural) sind eine polnische Backspezialität, die im ganzen Land verbreitet sind, allerdings hier ihre Heimat haben und mittlerweile auch zu den traditionellen Symbolen Krakaus zählen. Die Geschichte des ringförmigen Brotgebäcks geht bis ins 14. Jahrhundert zurück. Das Besondere an diesem Backwerk ist die Herstellung. Der gedrehte Zopf besteht aus mehreren Hefeteigsträngen, die miteinnader zu einem Ring geformt werden. Die Herstellung erfolgt immer noch bei Hand. Krakau ist übrigens eine großartige Stadt mit unglaublich vielen Sehenswürdigkeiten und extrem vielen kulturellen Highlights. Die Altstadt Mehr lesen »

Krakau ist mit rund 760.000 Einwohnern die zweitgrößte Stadt Polens und eines der kulturellen Highlights des Landes (unter der Hand galt Krakau sogar als heimliche Hauptstadt Polens). 1978 ist Krakaus Altstadt mit dem Burgberg Wawel zum UNESCO Weltkulturerbe ernannt worden. Insgesamt befinden sich noch weitere zwei UNESCO-Weltkulturerbestätten in unmittelbarer Nähe. Krakaus Altstadt ist ein lebendiges Freilichtmuseum und mittlerweile gilt diese Stadt nicht mehr als Geheimtipp. Dennoch ist sie sehenswert – auch wenn man die Highlights mit mehreren hundert oder im schlimmsten Fall sogar tausenden Touristen teilen muss. Neben dem alten Hauptmarkt ist natürlich auch der Burgberg Wawel – auf dem Mehr lesen »