Freitag , 18 April 2025
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Beef Noodles im Sin Kong Meng Restoran, Ipoh, Perak, Malaysia


Seit fast 80 Jahren gibt es diesen ‚Coffee Shop‘ in der Altstadt von Ipoh bereits. Damals hat ihn ein junger Mann gegründet, der mittlerweile schon lange verstorben ist. Aber das Lokal namens Sin Kong Meng Coffee Shop in der Jalan Bandar Timah 43 ist immer noch im Familienbesitz – mittlerweile in der dritten Generation. Die große Spezialität hier ist die Nudel-Suppe mit dem zart gekochtem Rindfleisch, den Schweinefleischbällchen und den Kutteln. Es gibt zwei Arten von Nudeln zum Wählen – die breiten Reisbandnudeln oder die gelben Eiernudeln. Welche weiteren Zutaten in dieser gottvollen Suppe enthalten sind, wollte man nicht verraten. Tatsache ist, dass dieses großartige Restaurant mittlerweile weit über die Grenzen der Stadt hinaus bekannt geworden ist. Viel hat man nicht mit mir gesprochen, denn das Treiben war zu heftig. Die Großmutter steht immer noch am Herd, rührt die Suppe und füllt die Schalen dann voll.

Übrigens noch ein Wort zum Preis: es ist unverschämt billig hier….fast so, dass man sich dafür schämt.

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Mutter Cheah Lee Moi und ihr Sohn Chen Wai Fong bei der Arbeit

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Posing for a Stranger

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Die Suppe mit der hausgemachten Chili-Sauce

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Mein Tipp:FTI Touristik

Der Reiseveranstalter FTI bietet übrigens mehrere sehr gute Rundreisen durch Malaysia an.  Die ehemalige britische Kolonie ist ein sehr interessantes und vor allem unglaublich vielfältiges Reiseland. Wer nur wenig Zeit hat, sollte es in Betracht ziehen, eine geführte Rundreise zu buchen – da manche Ziele schwer erreichbar sind bzw. nur nach mehrmaligem Umsteigen. Idealerweise kann man diese Rundreisen auch mit Bade- oder Kulturaufenthalten verlängern.

„Best of Malaysia“

11 Tage Rundreise ab/bis Kuala Lumpur

ab € 1.666,- p.P.

Flyer Rundreise Malaysia

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